Установочное совещание по реализации в новом
Приоритетным направлением остается здоровое и качественное
питание детей в муниципальных образовательных учреждениях. Реализация данного
направления подразумевает контроль как за качеством сырья, на котором работает
муниципальный комбинат школьного питания (МП «КШП»), так и за качеством
приготовления блюд. Необходимо проверять продукты, поступающие и в детские
дошкольные учреждения города. Для этого предполагается централизовать закупки
продуктов в целом для нужд муниципальной системы образования, создать на базе
складов МП «КШП» экспресс-лабораторию, чтобы контролировать поставки в школы и
дошкольные учреждения Северодвинска.
Как доложил на совещании директор Комбината школьного питания Александр Ширяев,
за лето предприятие усовершенствовало логистику, переместив склады и цех
полуфабрикатов в здание на Заозёрном проезде. Все пищеблоки школьных столовых
оснащены видеокамерами, которые позволят контролировать технологический
процесс.
За лето Комбинат полностью перешел на новую систему учёта — к 1 сентября все
школьные столовые будут оснащены расчётными терминалами, что позволит ввести
безналичную систему расчёта при помощи пластиковых «Карт школьника». Пионером
здесь выступит лицей № 17. Презентация новинки запланирована на первую декаду
сентября. В течение учебного года «Карты школьника» будут внедрены ещё в
нескольких школах. Вскоре все северодвинские ученики смогут приобщиться к новой
расчётной технологии.
Информационное сопровождение проекта «Школьное питание» также должно выйти на
новый уровень и стать ещё одним приоритетом — такую задачу поставил сегодня
Константин Талашов. Для её реализации необходимо систематизировать
просветительскую работу с педагогами, родителями и детьми. Планируется создать
специализированный Интернет-сайт с базой данных, где каждый родитель, введя
код, смог бы ознакомиться с успеваемостью своего ребенка, получить распечатку
блюд, которые он покупал в школьной столовой, с другой актуальной информацией.
Вице-мэр также обратил внимание на инновационный компонент проекта: нужно,
чтобы вопросы здорового образа жизни и правильного питания стали интересны
детям и подросткам, чтобы школьные столовые и кафе стали не только местом
приёма пищи, но и своеобразными клубами по интересам. Безусловно, предстоит
обновить дизайн столовых залов, сделать блюда еще привлекательнее.
Самое главное, в сентябре северодвинские школьники будут питаться по майским ценам.
.JPG)
