Школьное питание: мнение ревизора

Директор автономной некоммерческой организации «Институт отраслевого питания» Тимофей Фионов дал высокую оценку реализации федеральной экспериментальной программы модернизации школьного питания в Северодвинске. С куратором федеральной программы встретились заместитель мэра по социальным вопросам Константин Талашов, начальник Управления образования Администрации Северодвинска Сергей Попа, директор МУП «Комбинат школьного питания» Александр Ширяев. Они рассказали о северодвинских достижениях в этом проекте, обозначили проблемы и пути их решения. Сейчас в приоритете — повышение охвата школьников горячим сбалансированным питанием. В своеобразное «портфолио» Северодвинска уже можно занести организацию школьных кафе, внедрение электронной «Карты школьника», другие инновации в организации питания, которые призваны привлечь в детей в школьные столовые. Об этом сайту WWW.ARHPERSPECTIVA.RU сообщили в пресс-службе мэрии города Северодвинска.
В числе первостепенных задач Константин Талашов назвал пропаганду здорового питания среди родителей, поскольку именно в семье формируются пищевые предпочтения детей (если дома ребёнка не приучили к здоровой пище, в школе он зачастую отказывается от полезных блюд, таких как каши с фруктами, запеканки, отварное мясо). Еще одна важная задача — сдержать цены на школьные обеды и завтраки. И здесь тоже ест результаты. В сравнении с началом прошлого учебного года, когда в Северодвинске только стартовал федеральный проект, вдвое больше учеников стали регулярно питаться в школьных столовых. Этому немало способствовало и снижение цен на обеды и завтраки.
— Северодвинск, пожалуй, единственный участник федерального проекта, где в ходе его реализации цены на школьное питание не только не выросли, но даже снизились, — отметил Тимофей Фионов. — С другой стороны, когда в стране неуклонно растёт стоимость продуктов питания, муниципальному предприятию без дотаций не обойтись.
Кстати, во всех регионах — участниках федерального проекта — предприятиям школьного питания выделяются дотации из местных бюджетов, поскольку власти понимают, что полноценное питание учеников — это не только обязательный элемент образовательного процесса, но и основа здоровья подрастающего поколения.