Делегация из города Сочи приезжала в Северодвинск за изучением опыта по реализации проекта «Школьное питание». После того, как наши наработки были представлены на всероссийской конференции по данной теме, Северодвинск оказался в центре внимания многих муниципальных образований, участвующих в этом федеральном проекте.
Начав визит с мэрии и школы № 6, сочинцы побывали затем еще в нескольких общеобразовательных учреждениях. Возглавляла делегацию южан заместитель начальника управления по образованию и науки администрации города Сочи Валентина Макарова. И ее, помимо организации здорового питания северодвинских детей, интересовало множество других вопросов: от наличия в нашем городе частных школ до занятости ребятишек в системе дополнительного образования. Как она сама и ее коллеги отметили, на все вопросы они получили исчерпывающие ответы от заместителя мэра Северодвинска по социальным вопросам Константина Талашова, начальника городского управления образования Сергея Попы, директора муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» (КШП) Александра Ширяева, директоров школ, учителей и работников школьных столовых:
— Действительно интересно посмотреть, как мы решаем одни и те же проблемы разными способами. Но в первую очередь мы приехали за консультациями по реализации федеральной программы «Школьное питание», — отметила Валентина Макарова. — То, что мы сделано у вас, является какой-то прорывной концепцией на фоне других регионов. Нас очень интересует внедрение в систему школьного питания информационных технологий. У вас, например, совершенно особенный подход к безналичному расчету, которого нет в других территориях.
У нас в Сочи в школах обучаются в них 42 тысячи человек, 64 учреждения оборудованы пищеблоками. В них проект «Школьное питание» тоже работает, и в нескольких школах в пилотном режиме расчет пластиковыми картами тоже введен, но в ином виде, нежели в Северодвинске. С 1 сентября на безналичный расчет перейдут все сочинские школы, и накладок и каких-то рисков хотелось бы избежать. У нас в этой цепочке задействован провайдер, и наличие этого третьего звена приводит иногда к сбоям. У вас технология более совершенная, она внедрена самим комбинатом школьного питания, и не исключено, что мы возьмем на вооружение именно вашу систему. Вообще хочу сказать, что карточная система позволяет не только уйти от наличных денег и полностью контролировать расходы ребёнка именно на еду, а не на что-то другое, но и дает возможность обеспечить питание детей только тем, что им показано. Я говорю об аллергиках: карта запрограммирована таким образом, что ребенок просто не сможет рассчитаться ею, например, за цитрусовые или какие-то иные продукты, вызывающие у них болезненную реакцию.
Несколько раз на лицах сочинцев удалось наблюдать удивление, граничащее даже с изумлением. На вопрос, что же так могло потрясти их в наших школьных столовых, Валентина Макарова улыбнулась:
— На самом деле мы увидели такое же замечательное меню, как у нас, сбалансированное, согласованное с Роспотребнадзором, отличные технологии, безупречное обслуживание. У вас такая же хорошая мебель, прекрасный ремонт (хотя могу заметить, что в наших школах он более дорогой, с более современными материалами, оснащение у нас лучше, видимо в силу того, что финансирование мы получили на этот проект большее, чем вы)... Ну, а дети — они замечательные как у вас, так и у нас. Но! Изумление вызывает высокий профессионализм людей, которые занимаются школьным питанием, учитывая, что они не профессиональные технологи, не специалисты из пищевой промышленности. И знание исполнительной властью этой проблемы и путей ее решения, тот комплексный подход, который вы применили к реализации этого очень серьезного проекта — он просто не может не вызывать восхищения и уважения. Поэтому мы — из Сочи только первая делегация. Следом приедут программисты, IT-специалисты, чтобы разобраться уже в деталях и нюансах вашей системы. Мы собираемся приглашать и северодвинцев, чтобы проконсультировали нас непосредственно на месте и наиболее эффективно внедрить ваш опыт у нас.
Напомним, в ноябре работа северодвинского КШП получила высокую оценку экспертов московского Института отраслевого питания. При этом, как замечают в администрации города, пределов совершенству нет. И нам есть чему поучиться, например, у сочинцев. Или пока только позавидовать, как заметил начальник управления образования Сергей Попа:
— У школах Сочи, например, используются термотележки, которые позволяют сохранять пищу горячими очень долго. Но одна такая тележка стоит 120 тысяч, а только в школу № 6 нужно 6 таких тележек. Это очень затратно. Пока таких средств у нас нет. Поэтому мы ищем другие способы решения проблемы.
.JPG)
