В ходе рабочей поездки заместитель мэра Архангельска по вопросам экономического развития и финансам Александр Цыварев побывал
на предприятии сельскохозяйственного производственного кооператива «Сиверко», известного в народе производителя торговой марки «Северный бекон».
Компания работает на рынке мясной продукции с 2004 года, специализируется на производстве охлаждённого мяса и колбасы, произведенной по государственным стандартам.
В столице Поморья, на месте бывшего мясокомбината на улице Дачной, сейчас находится производство и бойные цеха «Северного бекона». С ферм сюда привозят поросят, через 48 часов готовая продукция поступает в торговлю, соблюдая все технологические режимы.
На предприятии находится государственная ветеринарная служба, которая контролирует все процессы производства от непосредственно животного до продукции в магазинах.
— Было интересно посмотреть, как работает предприятие. Мы проверили, что действительно здесь есть производство свинины и готовой продукции. Приоритетная политика мэрии такова, что мы стараемся в полной мере поддерживать местных товаропроизводителей, ведь это и качественная продукция, и рабочие места, — рассказал Александр Цыварев.
Заместителя мэра провели по всем цехам, от начала производства до цеха с готовой продукцией и магазина, показали технологию производства разного вида колбас, котлет, охлаждённого мяса.
— Власти оказывают поддержку в виде предоставления компенсации за участие в ярмарках, выставках. У нас качественная продукция, даем гарантию свежести мяса от фермы до потребителя. Фермы находятся в деревнях Левковка в Зоастровье и Хорьково Приморского района. Они оборудованы всем необходимым для содержания животных, — сообщил исполнительный директор сельскохозяйственного производственного кооператива «Сиверко» Андрей Радимханов.
«Северный бекон» развивает собственную розничную сеть. Наценка в этих магазинах минимальная. Сейчас работают 6 торговых точек, планируется увеличить их количество в 2 раза: это как стационарные магазины, так и тоннары — передвижные торговые точки на колёсах.
.JPG)
