Жители Татарстана могут не беспокоиться о нехватке продуктов на полках магазинов, так как республика успешно удовлетворяет свои продовольственные нужды. Регион занимает лидирующие позиции в России по производству продуктов питания, что стало возможным благодаря эффективной работе агропромышленного комплекса и государственной поддержке.
Как сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства, Татарстан значительно снизил свою зависимость от импорта, достигнув полной самообеспеченности по мясу и зерну, а также превысив показатели по молоку (150%) и сахару (200%). Производство растительного масла в республике превышает внутренние потребности в семь раз. Кроме того, Татарстан практически полностью покрывает потребности своих жителей в основных продуктах, минимизируя ввоз из других регионов. Полностью закрыты потребности в зерновых (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза), которые используются для производства хлеба и круп, а местные хозяйства обеспечивают более 80% спроса на картофель. Мясная и молочная отрасли также находятся на высоком уровне, благодаря крупным фермерским хозяйствам и агропромышленным комплексам. В республике активно развиваются фермерские проекты, направленные на выращивание свежих овощей и ягод, несмотря на климатические трудности для открытого земледелия. Тем не менее, тепличная отрасль продолжает развиваться, а также выводятся новые сорта, адаптированные к местным условиям. Однако экзотические фрукты, такие как бананы, манго и авокадо, пока не поддаются массовому выращиванию в регионе даже с использованием теплиц.
Источник:
