Врачи предупредили о привычке в питании, которая может вредить почкам

Согласно информации, опубликованной в американском издании Parade, чрезмерное потребление белка может оказать негативное влияние на здоровье почек. Особенно это касается людей, у которых уже имеются заболевания этих органов, что требует особой осторожности.

Белковые продукты играют важную роль в поддержании мышечной массы, помогают восстанавливаться после физических нагрузок и обеспечивают длительное чувство сытости. Однако стремление увеличить количество белка в своем рационе не всегда является полезным. Регулярное превышение необходимого количества белка может негативно отразиться на здоровье почек.

Как пояснил терапевт Йошуа Кинонес, организм не способен накапливать избыток белка, как это происходит с углеводами и жирами. При расщеплении белка образуются продукты обмена, в числе которых мочевина, которые должны выводиться почками.

«Когда вы едите больше белка, чем необходимо, организму приходится расщеплять его избыток, в результате чего образуются продукты обмена, такие как мочевина, которые должны фильтроваться почками», — добавил врач.

При чрезмерном поступлении белка почечные фильтры работают с повышенной нагрузкой, что называется гиперфильтрацией. По словам Кинонеса, если такая нагрузка сохраняется в течение продолжительного времени, это может привести к повреждению фильтрующих структур почек и постепенному снижению их функциональности.

Людям с хроническими заболеваниями почек особенно важно следить за количеством белка в рационе. Однако специалисты подчеркивают, что один белковый обед не представляет опасности для здорового человека, и сам по себе белок необходим организму.

Кроме объема, важно учитывать и источник белка. Кинонес отмечает, что растительные продукты, такие как бобовые, орехи и семена, могут быть полезны для здоровья почек и сердца благодаря высокому содержанию клетчатки и других питательных веществ. В то же время несколько исследований показывают связь между регулярным потреблением красного и переработанного мяса и повышенным риском заболеваний почек.

Врачи также уделяют внимание протеиновым порошкам, которые могут быть удобными для спортсменов и людей, испытывающих трудности с получением достаточного количества белка из обычной пищи. Однако стоит помнить, что одна порция порошка может содержать от 20 до 30 граммов белка. При добавлении такого порошка к рациону, в котором уже присутствует большое количество белковых продуктов, легко превысить индивидуальную потребность в белке.