Привычка пить чай или кофе у пожилых женщин влияет на плотность костей

Недавнее исследование установило связь между потреблением чая и кофе и состоянием костей у пожилых женщин. У любительниц чая наблюдается более высокая плотность костей, в то время как у тех, кто выпивает более пяти чашек кофе в день, этот показатель снижается. Работа была опубликована в журнале Nutrients.

Группа ученых из Университета Флиндерса в Австралии провела анализ данных около 9700 американок старше 65 лет, следя за их состоянием на протяжении примерно десяти лет. Результаты показали, что у женщин, регулярно употребляющих чай, плотность костной ткани бедра была несколько выше, чем у тех, кто не пил этот напиток. В то же время, избыточное потребление кофе — более пяти чашек в день — коррелировало с пониженной плотностью костей.

Одной из причин такого различия является химический состав напитков. Чай содержит катехины — соединения, которые, как утверждает эпидемиолог Энву Лю, могут поддерживать функции клеток, отвечающих за формирование костной ткани. Кофеин, потребляемый в больших количествах, напротив, может ухудшать усвоение кальция, который жизненно важен для здоровья костей.

Остеопороз, или «хрупкость» костей, представляет особую опасность для женщин в пожилом возрасте. После менопаузы кости становятся более уязвимыми, что увеличивает риск переломов, в том числе серьезных переломов шейки бедра. Таким образом, даже небольшие факторы, влияющие на плотность костей, имеют значительное значение. Тем не менее, следует отметить, что данное исследование является наблюдательным и не подтверждает прямую причинную связь, а его участницы были преимущественно белыми женщинами, поэтому выводы стоит делать осторожно. Это не значит, что нужно полностью отказываться от кофе, но важно избегать его чрезмерного употребления, особенно в старшем возрасте. Возможно, стоит иногда заменять кофе чашкой чая.

Чай и кофе — одни из самых популярных напитков в мире, и их влияние на здоровье изучается уже давно, часто с противоречивыми результатами. Ключевыми факторами для здоровья костей остаются кальций, витамин D, физическая активность и гормональный баланс, а напитки — лишь один из многих аспектов. Поэтому следует рассматривать не «вредный» кофе, а важность баланса и умеренности в его потреблении.