БАД не заменят полноценное питание, сообщает ВОЗ

Биологически активные добавки (БАД) не способны заменить полноценное питание и могут применяться лишь для устранения определенных дефицитов. Об этом стало известно из сообщения РИА Новости, поступившего из российского офиса Всемирной организации здравоохранения.

В организации отметили: «ВОЗ рассматривает пищевые добавки как инструмент для устранения дефицита конкретных микронутриентов в уязвимых группах населения, а не как общую замену сбалансированному питанию». Это заявление подчеркивает, что добавки не должны восприниматься как альтернатива полноценному рациону.

Также в ВОЗ упомянули, что в руководствах по дородовому уходу содержатся рекомендации по приему некоторых микронутриентных добавок во время беременности, среди которых выделяются фолиевая кислота и железо. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья как матери, так и будущего ребенка.

Как акцентировали внимание в организации, общие рекомендации ВОЗ делают акцент на необходимости получения питательных веществ через здоровое, сбалансированное питание, богатое овощами, фруктами, цельнозерновыми и другими продуктами. Использование добавок должно рассматриваться как вспомогательная мера, а не как основа рациона.

В связи с этим, накануне врач-терапевт высшей категории и токсиколог Алексей Водовозов высказал мнение о том, что некоторые популярные биодобавки, такие как куркума, ашваганда, красный дрожжевой рис и экстракты зеленого чая, могут представлять серьезную опасность для здоровья.

По словам специалиста, особую угрозу представляют концентрированные экстракты зеленого чая, которые часто входят в состав средств для похудения и антиоксидантных комплексов. Их употребление может привести к развитию острого токсического гепатита, печеночной недостаточности и даже потребовать трансплантации печени.