Диетолог Русакова считает инжир самым полезным сухофруктом

Согласно мнению врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, инжир обладает более выраженной полезностью и мягким действием по сравнению с другими сушеными фруктами, такими как курага, чернослив и финики.

Специалист отметила, что сушеный инжир богат клетчаткой, а также минералами, такими как калий, кальций, магний и железо, не забывая про цинк, витамины и антиоксиданты. Эти компоненты способствуют поддержанию нормальной работы сердечно-сосудистой, нервной и мышечной систем, а также помогают контролировать уровень сахара и холестерина в крови.

Русакова подчеркнула, что фицин, содержащийся в инжире, может снизить вероятность образования тромбов, а кальций способствует профилактике остеопороза. Кроме того, антиоксиданты защищают клетки от воздействия свободных радикалов, хронического воспаления и преждевременного старения.

Инжир выделяется среди других сухофруктов своим мягким воздействием на пищеварительную систему. В отличие от чернослива, он менее склонен вызывать выраженный слабительный эффект и вздутие живота, а по сравнению с финиками содержит меньше сахарозы и имеет более низкий гликемический индекс.