Врач Грек: Людям с гастритом и язвой надо есть помидоры с осторожностью

Помидоры могут быть небезопасны для некоторых людей. Об этом «Ленте.ру» сообщила гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Елена Грек, пояснив, в каких случаях этот продукт способен принести больше вреда, чем пользы.

Специалист указала, что осторожность требуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язву и панкреатит. В составе помидоров присутствуют органические кислоты. Они способны провоцировать изжогу, болевые ощущения и обострение болезни.

Грек также предупредила о возможных рисках для людей с заболеваниями почек. Помидоры содержат оксалаты — соли щавелевой кислоты. У здоровых людей эти вещества обычно выводятся с мочой без последствий, однако при нарушении функции почек процесс может затрудняться. В отдельных случаях оксалаты соединяются с кальцием и участвуют в формировании кристаллов, что считается одним из факторов риска образования камней.

При перечисленных заболеваниях полностью отказываться от помидоров не требуется. Речь идет об ограничении их употребления, степень которого зависит от диагноза и стадии заболевания.