Учёные выяснили, как чеснок помогает в профилактике атеросклероза и гипертонии

Исследования, проведенные в Шанхайском университете Цзяотун, показали, что регулярное употребление чеснока может способствовать снижению уровня "плохого" холестерина, известного как липопротеины низкой плотности (ЛПНП), а также общего холестерина. Ученые проанализировали 22 научные работы, что подтвердило положительное влияние чеснока на липидный профиль человека.

Активные вещества в чесноке помогают умеренно замедлить процесс синтеза холестерина в печени и увеличивают устойчивость ЛПНП к окислению. Это, в свою очередь, снижает риск образования атеросклеротических бляшек в сосудах. Включение чеснока в повседневный рацион может стать полезным шагом в профилактике атеросклероза и гипертонии, а также помочь уменьшить вероятность инфарктов и инсультов. Эффект от чеснока наблюдается только при регулярном и длительном употреблении, а не после единичного приема. Кроме того, чеснок не заменяет лечение, предписанное врачом. Перед тем как значительно увеличить потребление чеснока, специалисты советуют проконсультироваться с врачом, особенно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или тем, кто принимает антикоагулянты.