Определяем качество пива

Оценить качество пива можно проанализировал пену и цвет пива. Пена является визитной карточкой напитка, по ней легко можно определить качество пива. Если пена по своей консистенции слишком жидкая и имеет большое количество пузырьков, то перед вами наверняка некачественный продукт. Хорошее пиво имеет монолитную белую пену, в которой сложно разглядеть пузырьки.

Попробуйте налить пиво в большую тару, например, бокал 0,5 литра. Качественный продукт образует пену, которая будет не менее 4 сантиметров, держаться она должна как минимум 3 минуты. Как правило, поставщики разливного пива сильно переживают за репутацию и поставляют в бары, кафе, пабы и рестораны, свежие и качественное пиво. А вот некоторые не честные владельцы могут подавать пиво с заменой сорта или немного его разводить. Поэтому обязательно обращайте внимание на качество напитка и если есть подозрения, смените паб.

Если консистенция пены падает за две или одну минуту, значит, во вкусовых свойствах пива можно сильно засомневаться. Попробуйте также слегка подуть на пену, если она растворяется под воздействием воздуха, то пиво однозначно плохое.

Поставщики разливного пива говорят, что пена качественного пива должна загибаться, если на нее подуть. Также настоящая пена способна выдержать тонкую монету. Когда вы выпили пиво, обратите внимание на стенки бокала, оставшиеся пена говорить о качестве и изумительном вкусе хмельного напитка.

Оттенок

Пиво бывает как светлым, так и темным. Однако, независимо от этого, каждая марка напитка имеет свой уникальный цвет и уровень прозрачности. Особые требования пиводелы и гурманы предъявляют к светлым видам напитка. Настоящее светлое пиво должно иметь насыщенный золотой оттенок, но в то же время быть максимально прозрачным. Поставщики разливного пива советуют покупать темные сорта напитка только тогда, когда напиток совсем непрозрачен.